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渋皮栗のパイ包み

今日は特別寒くもなく良いお天気でした。
私は今日が仕事始めでした。
年末から続く忙しさは、1月になっても収まりません。
お正月休みで鈍った頭と身体、はやくリズムを取り戻さないといけません。

さて、昨日ブログ友達のラビ姉さんとお母様から頂いた、美味しいお菓子をご紹介します。
創作洋菓子工房サンクドノアのパイです。



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ラビお母様はこのサンクドノアさんのパイの頒布会を毎月楽しみにされていて、
とっても美味しいので、是非私たちに紹介したかったんですと仰ってくださいました。

遠慮なく頂戴して、早速頂きました。
「渋皮栗のパイ包み」は、渋皮付きの栗を程よい甘さで煮た渋皮煮と、
マロンクリームがたっぷり入ったアーモンド風味のあんがパイで包まれています。
栗の渋皮煮はほっくりもっちりした上質の栗ですし、
アーモンド風味のあんも甘すぎず、とてもくちあたりのよい上品な味です。
また、パイはサクサクなのにしっとりとしていて、程よいバターの風味が最高でした。


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お正月に食べてばかりでしたので、少々体重も気になっている今日この頃・・
なのですが、ダニー姉も私も美味しさにつられついつい食べ過ぎてしまいました。
もちろんダニーも大喜びでした。


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お姉しゃん、ボクにも

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くだしゃ~~い

ラビ姉さん、ラビお母様ありがとうございました。
早速わが家でも、「頒布会」を検討中です。
「パイ・タルト」コースにするか、「焼き菓子」にするか、「ケーキ」も美味しそう!
迷ってしまいま~す(@_@)


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ボールであそんだよ


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 ☆ ダニーママ ☆

author name: ☆ ダニーママ ☆



<このブログの主人公の紹介>

イエローラブのダニーです。
2010年4月、7歳を目前に「肥満細胞腫」の手術をうけました。
あの手この手で病気撃退中!
完全復活目指してます☆

ダニーの詳しいプロフィールは こちら
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